Origen del Roscón de Reyes

Cada año, el 6 de enero se celebra con el típico Roscón de Reyes. Aunque se desconoce la fecha exacta de su origen, lo más probable es que esta costumbre provenga del siglo III a.C., de unas fiestas denominadas Saturnales, en honor a Saturno. En esta celebración se consumían distintos dulces, entre ellos una especie de torta adornada con dátiles, higos y miel.

Con el paso del tiempo, esta costumbre fue desapareciendo en muchos lugares. Sin embargo, Francia la mantuvo. El día 6 de enero para los franceses era un día de celebración. Y entre el jolgorio y la risa, elegían al “rey de la fiesta”, que era el que encontraba el haba que se ocultaba en el pan. Más tarde el haba se convirtió en una figurita, un anillo o una moneda y pasó a ser un signo de buena suerte para el nuevo año que acababa de empezar.

El roscón de reyes en España

En España es el rey Felipe V quien instaura la costumbre, que en principio disfrutaban tan solo las clases acomodadas, pero que paulatinamente el pueblo también primero en las grandes ciudades y más tarde en el resto del país.

Al principio se le denominaba roscón o pastel de Navidad, hasta el roscón de reyes que es el nombre que se le da en la actualidad.

Hacia mediados del siglo XX, era usual que las mujeres llevasen un pan a la Misa del Gallo para ser bendecido. De ese pan comía toda la familia y además se conservaba siempre un trozo envuelto en un paño, por si una persona del entorno o un animal caían enfermos a lo largo del año. Entonces se lo daban a probar, por el hecho de estar bendecido y pensar que les iba a ayudar a sanar más rápidamente.

Con el paso del tiempo, en algunos lugares ese pan dio paso a una especie de torta o bizcocho elaborado con trigo y anís, que también se llevaba a bendecir a la Misa del Gallo. Según una de las teorías sobre el origen del roscón de Reyes, esta tradición habría evolucionado hasta dar origen al dulce que conocemos hoy.

Objetos ocultos en el roscón de reyes

Distintos objetos se han escondido tradicionalmente en el roscón de Reyes. Uno de los más vinculados a las celebraciones religiosas era una figurita del Niño Jesús, que con el paso del tiempo fue convirtiéndose en anillos, monedas, dedales… Cada objeto tenía su propio significado.

Si lo que se encontraba era una moneda, propiciaba prosperidad económica para el recién estrenado año.

Si lo que aparecía era un dedal, se avecinaba un año en que la persona no encontraría a su pareja ideal para contraer matrimonio.

Si la dulce fortuna del roscón regalaba un anillo, entonces sí se podía esperar que en los siguientes meses se produjese el ansiado compromiso y enlace.

Y si era el haba lo que surgía, protegía de los espíritus negativos y de las adversidades de todo tipo.

El roscón de reyes en la actualidad

Actualmente, el roscón de Reyes se disfruta relleno de chocolate, nata, trufa, cabello de ángel o crema pastelera, o sencillamente con su tradicional decoración de fruta escarchada y dispuesto para comer acompañado de un buen chocolate caliente, una combinación que sigue siendo la favorita de muchas personas.

Aparte de España y parte de Europa, el roscón de reyes también se saborea en México, Portugal, algunas zonas de Estados Unidos, Perú y Argentina.

Beatriz Moragues